Gigot d'agneau sous vide (environ 2kg)

Le GAEC des olliviers de l'Adoux est une exploitation familiale située à Chabottes dans la vallée du Champsaur. Elle est composée de 3 associés: François installé depuis 1981 et ses deux fils, Cédric installé depuis 2008 et Cyril installé depuis 2017.

La ferme est composée de deux ateliers:

-400 brebis laitières + vente d'agneaux

-50 vaches à viande

L'exploitation de 160ha est conduite en agriculture raisonnée.